Author:Kealaokalani オアフ大好き♡Birthday:6/29
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ハワイな素材をお借りしました♪
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Mele kalikimaka
May peace and joy fill your entire Holiday Season!
お待たせしました、サルサソースのレシピです
【材料】トマト・・・2個（出来れば完熟）たまねぎ・・・1/2個セロリ・・・1/2本きゅうり・・・1/2本パプリカ（赤・黄・緑）・・・1/4個にんじん・・・1/4本にんにく・・・2カケスウィートバジル（フレッシュ）・・・3枚バジル（乾燥）・・・適量オレガノ（乾燥）・・・適量ハラペーニョ・・・1本（量はお好みで） ＊ハラペーニョがなければ、青唐辛子（2本）、 または、一味唐辛子orチリパウダー（お好みの辛さで）で代用できますトマトケチャップ・・・大さじ2オリーブオイル・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1塩・・・小さじ1胡椒（荒挽き黒胡椒がベスト）・・・適量【作り方】� �トマトからハラペーニョまで、フードプロセッサーでみじん切りにする ＊トマトは皮と種を取りましょう�◆´，�トマトケチャップから胡椒までを混ぜる�� 味見をしつつ辛さを調節しましょ〜はいとっても簡単でしょこんなに簡単に出来てしまうのに、とっても美味しいんです白ワインまたは、赤ワインを入れたり、バルサミコやピクルス、ケイパーなどを入れてもOK材料にない野菜を入れてもいいかもね〜冷蔵庫で１週間は保ちますよ〜
こんなエビちゃんが手に入ったら、とってもとっても美味しく食べたいよね〜じゃ、ガーリックシュリンプなんてど〜でしょうか
【材料】エビ （ブラックタイガーとか） 15〜20尾ビール 350ｍｌ缶 1缶にんにく 2カケ塩 小さじ1オリーブオイル 大さじ2レモン汁 少々お好みでコショウもいれてもいい【作り方】1.エビは殻をつけたまま背わたをとる2.にんにくはみじん切りにして、オリーブオイルで炒めてしっかり香りを出す 火を止めてから塩を入れる3.鍋にビールを1缶入れて、沸騰させる すっごく臭いっっ！！！4.ビールが沸騰したら一気にエビちゃんを入れる5.キレイなオレンジ色になったらざるにあげて、水気を切る6.水気をきったら、�△�エビちゃんにかけて混ぜ混ぜするこれで出来上がり〜ちょー簡単でしょお正月料理にいかがですか〜？？次回は、サルサソースのレシピで〜す
先日、クミコしゃんチでのエビパーティーの際、ハワイのローカルスウィーツバター餅を作って行きました思いのほか好評で、 やめられないとまらない〜状態となっておりました 好評に好評を得て、レシピを紹介！！！ ･･･実は前にもBlogにUPしてたりするあたし ﾌﾟﾌﾟｯ(￣m￣*)
レシピは
黒豆
Mele kalikimaka
）
を止めてから塩を入れる
