最近、ダウンタウンが熱いです

どうやら、本土から沢山のアーティストたちが移住してきて、
ギャラリーを開いたり、おしゃれｪなバーやレストランが次々とオープンしているんですよね

去年の７月にオープンしたキューバカフェ「ソル･デ・キューバ･カフェ」が気になるのです

キューバの家庭料理が忠実に再現されているらしくて、
素朴ながらも本格派、とっても美味らしいのです




キューバの人たちも御飯を主食にしているようで、
だいたいどのお料理にも御飯がついてきます。

キューバ料理はスパイシーって感じがするんだけど、
たくさんのスパイスと新鮮なフルーツやハーブを使うらしく、
辛すぎたりしなみたい。
自然のHotな甘さがハワイの土地とあっているのかな？
ロコたちにも人気のレストランらしいですよ

おススメのメニューは、
オックステイルをゆっくり時間をかけ赤ワインで煮込んだ
「Rabo Encendido」。



このレストランの場所は、ダウンタウンのハワイシアター真向い。


ソル・デ・キューバ･カフェ/Soul de Cuba Cafe
1121 Bethel St. Honolulu, HI
808-545-2822
月-木：11:30-14:00, 17:30-21:00
金：11:30-14:00,17:30-22:30
土：17:30-22:30
日：11:30-15:00

Rabo Encendido $16、前菜　$5〜、サンドイッチ$7〜
http://www.souldecuba.com/

最近、気に入って聞いてるHawaiian Radio

http://webclust1.liquidcompass.cc/sos4stnrd/audio_player.php?id=KAPA

ちょっとした時間にこれを聞いてると、
ハワイにいる気分なのよね〜

皆様もいかが？？

ゴールドに波や植物の模様、
そしてメッセージを彫り、黒いエナメルを流して焼き付ける
ハワイアンジュエリー
ハワイ王朝最後の女王、リリウオカラニが初めて身につけたといわれ、
その後、ハワイの人々にお守りとして愛され続けています。

その伝統的ジュエリーの製作過程が体験できるプログラムが新登場したそうです。
好きな色のエナメルを入れ込み、ハワイアンジュエリーを完成させる体験教室だそうです。

ハワイ最大のジュエリー製造・販売会社「マウイ・ダイバーズ・ジュエリー」で開かれています。
アラモアナにあるデザインセンターで毎日3回開かれている体験教室。
ワイキキから無料の送迎シャトルが利用できます。（体験教室参加は要予約）

日本語スタッフが教えてくれるので、言葉には問題ない様子。
参加費用は、ペンダントトップの材料費のみ。
シルバー（27ドル）、14Kホワイト・ゴールド（135ドル）、14Kゴールド（200ドル）から選び、好きな色のエナメル（ピンク、緑、青、赤、黒）を針を使って入れ込みます。


シルバーと14Kゴールドには、イニシャルなどのアルファベッド1文字を。
14Kホワイト・ゴールドには、ホヌ（ウミガメ）の中にプルメリアがデザイン。
エナメルを入れ込んだ後は、ペンダントトップをオーブンで約30分間焼き付けて完成。
焼き上がるまでの間、工房内を見学する無料のファクトリーツアーへ参加することができます。
ワイキキ送迎を含めて約2時間。
帰りのシャトルでは、デザインセンター近くにあるアラモアナSCで降ろしてもらうことも可能。


ハワイアンジュエリーおたくとしては、かなり興味のあるワークショップだわ〜

ちょっと不思議なのが、14Kのホワイトゴールドよりイエローゴールドのほうが高いってところ。。。
サイズが違うのかな？？


◆ハワイアンジュエリー教室
　マウイ・ダイバーズ・ジュエリー
　　場　所：アラモアナにあるデザインセンター
　　所在地：1520 Liona St.
　　予　約：日本語ライン 808-943-8360
　　ジュエリー教室開催時間：
　　　　　毎日3回 11:30、12:30、13:30
　　参加費：ペンダントトップ材料費として
　　　　　シルバー＄27
　　　　　14Kホワイト・ゴールド＄135
　　　　　14Kゴールド＄200
ワイキキ送迎時間
　※ワイキキ〜デザインセンター間の所要時間約10分。帰りのシャトルは20分間隔で運行。
ルート1：
　ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ（タパ）　 11:00　 　12:00　 　13:00
　シェラトン・ワイキキ（ドンホーレーン）　11:10　 　12:10　 　13:10
　モアナ・サーフライダー（正面玄関）　　11:15　 　12:15　 　13:15
　パシフィック・ビーチ・ホテル　　　　　 　11:20　 　12:20　 　13:20

ルート2：
　ワイキキ・ビーチ・マリオット　　　　　 　11:05　 　12:05　 　13:05
　ザ・ワイランド・ワイキキ　　 　　　　　 　11:15　 　12:15　 　13:15
　マイレ・スカイ・コート　　　　　　　　　　 11:20　 　12:20　 　13:20