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ソル・デ・キューバ・カフェ
最近、ダウンタウン熱いです

どうやら、本土から沢山のアーティストたちが移住してきて、
ギャラリーを開いたり、おしゃれェなバーやレストランが次々とオープンしているんですよね

去年の7月にオープンしたキューバカフェ「ソル・デ・キューバ・カフェ」が気になるのです

キューバの家庭料理が忠実に再現されているらしくて、
素朴ながらも本格派、とっても美味らしいのです

ソル・デ・キューバ・カフェ


キューバの人たちも御飯を主食にしているようで、
だいたいどのお料理にも御飯がついてきます。

キューバ料理はスパイシーって感じがするんだけど、
たくさんのスパイスと新鮮なフルーツハーブを使うらしく、
辛すぎたりしなみたい。
自然のHotな甘さがハワイの土地とあっているのかな?
ロコたちにも人気のレストランらしいですよ

おススメのメニューは、
オックステイルをゆっくり時間をかけ赤ワインで煮込んだ
「Rabo Encendido」
ソル・デ・キューバ・カフェメニュー


このレストランの場所は、ダウンタウンのハワイシアター真向い。


ソル・デ・キューバ・カフェ/Soul de Cuba Cafe
1121 Bethel St. Honolulu, HI
808-545-2822
月-木:11:30-14:00, 17:30-21:00
金:11:30-14:00,17:30-22:30
土:17:30-22:30
日:11:30-15:00

Rabo Encendido $16、前菜 $5~、サンドイッチ$7~
http://www.souldecuba.com/
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